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De la mantequilla a la bebida.... El edificio Land O'Lakes ahora es Panther Distillery

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por Karin L. Nauber

karin@inhnews.com

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Les tomĆ³ un tiempo llegar aquĆ­, pero ahora que lo estĆ”n, Panther Distillery se va a la ciudad, por asĆ­ decirlo.

Han pasado unos 80 aƱos desde el final de la ProhibiciĆ³n.

Panther Distillery abriĆ³ la primera destilerĆ­a legal de whisky en el estado justo en nuestro patio trasero... en Osakis.

SegĆŗn su sitio web, ā€œEn 2011, Adrian Panther partiĆ³ con una idea simple: traer grandes espĆ­ritus a Minnesotaā€.

No estaba pensando en fantasmas, sino en alcohol.

ā€œAdrian siempre ha sido un emprendedor y aficionado al whisky. DecidiĆ³ formar equipo con la persona mĆ”s talentosa que conocĆ­a para destilar su espĆ­ritu, Brett Grinager. Brett aprendiĆ³ el arte de destilar de algunos de los destiladores mĆ”s respetados de los Estados Unidos y aporta un nivel de experiencia, ingenio y creatividad que no se puede igualarā€.

Grinager se desempeƱa como maestro destilador y gerente general de la operaciĆ³n.

Panther comenzĆ³ su negocio en Osakis y desde entonces ha agregado varios otros lugares de almacenamiento, incluido el de Browerville en el antiguo edificio Land O' Lakes (LOL). 

Un incendio y una explosiĆ³n en 2013 habĆ­an dejado la planta de LOL prĆ”cticamente inoperable. EstĆ”n utilizando las instalaciones para almacenar y envejecer su whisky y bourbon.

La destilerƭa estƔ en Osakis y estƔ abierta para visitas varios dƭas a la semana. TambiƩn ofrecen degustaciones allƭ. . . .

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